바베큐
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오늘도 양평에서 친구들과 함께 불멍일상 2021. 7. 23. 09:00
금요일 저녁 이마트에서 장을 보고 양평으로 출발하였습니다. 메뉴는 목살과, 스테이크용등심 그리고 소고기안심입니다. 밀키트는 청국장입니다. 이제 캠핑에 익숙해져서 인지 불필요한건 사지않고 바베큐용 메뉴만 구입하고 출발했습니다. 다행히 금요일 저녁이라 도로는 그렇게 붐비지 않았어요. 양평에 도착하자 마자 바로 바베큐 세팅을 합니다. 친구 한놈은 숯불을 준비하고, 저는 밀키트 요리를 또 한명은 밭에서 상추와 고추를 따옵니다. 역시 숯불과 나무장작에 구워먹는 고기는 맛부터가 다릅니다. 남자 셋이서 배불리 먹은 후 불멍할 준비와 술, 안주 세팅을 합니다. (친구 두놈이 격렬한 토론중이네요) 나무 장작이 활활 타오릅니다. 한여름에도 불구하고 양평은 저녁이 되니 쌀쌀하네요. 산속이라 벌레도 많아 반바지를 입는다면 벌..
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목살 바베큐와 밀키트 부대찌개의 조합일상 2021. 6. 10. 08:30
벌써 주말 3주연속으로 양평 시골집으로 놀러 가고 있습니다. 좋아하는 사람들과 자연이 가득한 곳에서 힐링하는건 정말 즐거운 일이죠. 특히 힐링 중에서 야외에서 맛있는 음식을 만들어 먹는것도 큰 행복중에 하나일겁니다. 1주차 메뉴는 소고기, 삼겹살,감바스, 김치전, 김치찌개 2주차 메뉴는 소고기, 청국장 그리고 이번 3주차 메뉴는 목살과 부대찌개, 그리고 물냉, 비냉과 돼지불고기로 정했습니다. 이마트에서 장을 보고 금요일 늦은 밤에 출발합니다. 생각보다 길이 막혀서 도착시간이 늦어 부랴부랴 음식을 만들기 시작했어요. 전처럼 친구는 숯과 나무에 불을 붙이고 저는 밥과 밀키트 요리를 준비했죠. 오늘 저녁에 준비한 밀키트는 송탄식 부대찌개 입니다. 여느 밀키트 패키지와 다른점은 보이지 않네요. [피코크] 송탄식..
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양평에서 바베큐 불멍 캠핑하기일상 2021. 5. 31. 08:30
날씨가 좋은 날은 집콕하기 너무 아깝죠. 파란 하늘이 보이자마자 얼른 친구와 약속을 잡고 양평으로 출발합니다. 양평에는 우리를 반겨주는 아지트가 있거든요. 토요일 낮이라 차가 많이 붐비네요. 꾸역꾸역 힘들게 운전해서 양평에 도착하자마자 짐을 풀고 점심 먹을 준비를 합니다. 야채샐러드, 감바스, 김치전과 함께 소고기 파티입니다. 캠핑은 역시 뭐니뭐니해도 음식 메인이죠. 자연 속에서 맛있는거 먹고 편하게 쉬면서 좋아하는 사람과 함께 얘기하고 시간을 보내는게 캠핑의 재미 아닐까요? 야외에서 먹은 감바스는 기억에 남을 정도로 정말 맛있었습니다. 그리고 소고기 바베큐는 항상 정답이죠! 점심을 먹고 난 후에 근처 냇가로 갔어요. 아직 물이 차가워서 무더운 날씨에 발한번 담그면 더위가 싹 달아납니다. 나중에 먹을 수..